11月12日至15日，“SGS杯”第五届全国高职院校食品营养与安全检测大赛在广东轻工职业技术学院举行。我校参赛队伍获得营养素检测项目三等奖。

本次大赛是由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办，广东轻工职业技术学院承办，共有来自全国76所高职院校，226名参赛选手围绕“营养素检测”“农残检测”“微生物检测”三个赛项开展比赛。经过激烈角逐，在资源与安全学院指导教师朱韵、郭亚琴、卢明玥三位老师带领下，由环境182班唐占正、化工181班杨天雄和环境183班周可祥三位同学组成的参赛队在营养素检测项目获得三等奖。

据悉，本次的比赛主要考察高职院校学生对化学检测专业知识的掌握程度，对仪器操作的规范程度，更考察参赛选手的心理素质。其中，营养素检测赛项是将营养与安全这一热点问题与高职院校的凤凰体育官网工作有效结合起来，对提升食品药品检测人员专业素养、改善我国食品药品安全环境具有显著的推动作用。

参赛师生合影留念（资安学院供图）

（供稿：资源与安全学院 朱韵 卢明玥/责编：许心如 刘洪梅）